ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য খাদ্যতালিকায় শসা রাখেন অনেকেই। আবার দেখা যায় গরমে স্বস্তি পেতে শসা খান কেউ। কিন্তু এই সাধারণ অভ্যাসেই হতে পারে বড় ভুল। আমরা অনেকেই শসা খাওয়ার আগে খোসা ছাড়িয়ে ফেলি। এতে কি সত্যিই ভালো হচ্ছে, নাকি অজান্তেই কমে যাচ্ছে পুষ্টিগুণ। হিন্দুস্তান টাইমসের প্রতিবেদনে পুষ্টিবিদ শ্বেতা জে. পাঞ্চাল সম্প্রতি সামাজিক মাধ্যমে জানান, শসা সবচেয়ে বেশি উপকারী তখনই, যখন এটি খোসাসহ খাওয়া হয়। তার মতে, শসার খোসাতেই থাকে এর মূল পুষ্টি...