শীত মৌসুম এলেই বাজারে ভরপুর থাকে ফুলকপি, বাঁধাকপি ও ব্রকলির মতো জনপ্রিয় সবজি। ভিটামিন, খনিজ ও আঁশে সমৃদ্ধ হওয়ায় এগুলো স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসেবে পরিচিত। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সবার জন্য এই সবজি সমানভাবে উপযোগী নয়। নির্দিষ্ট কিছু শারীরিক সমস্যায় ভুগলে এগুলো খেলে অস্বস্তি বা স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি হতে পারে। চিকিৎসকদের মতে, ফুলকপি, বাঁধাকপি ও ব্রকলিতে আঁশের পরিমাণ বেশি থাকায় হজম হতে তুলনামূলক বেশি সময় লাগে। যাদের অ্যাসিডিটি, গ্যাস, বুক জ্বালাপোড়া বা বদহজমের...