আমাদের এই অঞ্চলে বহু বছর ধরে ঘরোয়া চিকিৎসায় গুলঞ্চের ব্যবহার হয়ে আসছে। আয়ুর্বেদ-শাস্ত্রে গুলঞ্চকে ‘অমৃত’ হিসেবে উল্লেখ করা হয়। গুল্মটি অন্য উদ্ভিদের ওপর বেয়ে ওঠা লতানো একটি উদ্ভিদ। কাণ্ডের উপরিভাগ খসখসে ফাটলযুক্ত। আবরণ বিস্কুট রঙের। পাতা হৃদয়াকৃতির এবং বোঁটা লম্বা। গুলঞ্চের প্রতিটি অংশে স্বাস্থ্য–উপকারিতা থাকলেও সবচেয়ে উপকারী উপাদানগুলো আছে এর কাণ্ডে। দীর্ঘমেয়াদি হাঁপানি, ডায়রিয়া, জ্বর, ডায়াবেটিসসহ নানান সংক্রমণের চিকিৎসায় গুলঞ্চ ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কেন উপকারী গুলঞ্চ: গুলঞ্চে টারপিনয়েড, অ্যালকালয়েড, লিগন্যান ও স্টেরয়েডের...