সুস্থ থাকতে সুষম খাবারের গুরুত্ব সবারই জানা। তবে বিশেষজ্ঞরা বলেন, ‘বয়সের সঙ্গে শরীরের চাহিদা বদলায়। তাই প্রতিটি জীবনের পর্যায়ে খাদ্যাভ্যাসও পরিবর্তন করা দরকার। গবেষণা দেখিয়েছে, শৈশব থেকে বার্ধক্য পর্যন্ত সঠিক পুষ্টি নিলে দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমে।’ শৈশব: মস্তিষ্ক ও শরীর গঠনের সময় শৈশবে শিশুদের উচ্চ শক্তির প্রয়োজন হয়। এসময় ক্যালসিয়াম, আয়রন, আয়োডিন, ভিটামিন ডি ও অন্যান্য পুষ্টি সবচেয়ে জরুরি। ফল, শাকসবজি, শস্য, ডাল, বাদাম ও বীজ খাওয়া উচিত। অতিরিক্ত চিনি এই...