স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে চাইলে খাদ্যতালিকা থেকে প্রথমেই বাদ দিতে হয় চিনি। অনেকেই চিনি বাদ দিতে গিয়ে কৃত্রিম চিনি খাওয়া শুরু করেন। কৃত্রিম চিনি হিসেবে ব্যবহৃত জাইলিটল বেশি মাত্রায় গ্রহণ করলে হৃদ্‌রোগ, হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়তে পারে বলে নতুন এক গবেষণায় উঠে এসেছে। জাইলিটল মূলত চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা হয়। গবেষণায় দেখা গেছে, রক্তে জাইলিটলের মাত্রা যাদের বেশি ছিল, তাদের গুরুতর হৃদ্‌যন্ত্র ও রক্তনালিজনিত সমস্যায় আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিও তুলনামূলক...