বেশিরভাগ মানুষই মুরগির মাংস খেতে পছন্দ করেন। রেড মিটের তুলনায় এটি সহজে রান্না করা যায় এবং কম সময় লাগে। তাছাড়া দাম সস্তা ও সহজলভ্য হওয়ায় অনেকেই বেশি পরিমাণে খেয়ে থাকেন। কিন্তু সম্প্রতি দক্ষিণ ইতালিতে পরিচালিত একটি নতুন গবেষণা স্বাস্থ্য সচেতনদের মধ্যে উদ্বেগ তৈরি করেছে। গবেষণায় দাবি করা হয়েছে, প্রতি সপ্তাহে ৩০০ গ্রাম বা তার বেশি পরিমাণে মুরগির মাংস খাওয়া ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। নিউট্রিয়েন্টস-এ প্রকাশিত এই গবেষণায় দেখা গেছে, বেশি মুরগির...