আধুনিক জীবনযাত্রার এক অন্যতম সঙ্গী হলো কফি। পরিক্ষার আগের রাতে ঘুমভাব কাটানো অথবা অফিসের কাজের মাঝে ক্লান্তিভাব দূর করতে ধোঁয়া ওঠা এক কাপ উষ্ণ কফি, এক নিমিষেই এনে দেয় প্রশান্তি। তবে, এই প্রশান্তির আড়ালে রয়েছে এক চিন্তা। সেটি হলো ক্যাফেইন। অনেকের ধারণা এই ক্যাফেইন দেহে আসক্তি হিসেবে কাজ করে এবং যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। কিন্তু সাম্প্রতিক সময়ের বিভিন্ন গবেষণায় উঠে এসেছে কফিতে থাকা কিছু উপাদানের ভালো গুণের কথা। কফিতে থাকা বেশ...