বর্তমানে ৫০ বছরের নিচে ক্যানসার ধরা পড়ার হার উদ্বেগজনকভাবে বাড়ছে। বিশেষ করে কোলোরেক্টাল বা কোলন ক্যানসার দ্রুত বাড়ছে তরুণদের মধ্যে। ক্যালিফোর্নিয়া-ভিত্তিক, গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট ডা.সৌরভ শেঠি জানিয়েছেন, গত ৩০ বছরে ৫০ বছরের কম বয়সীদের মধ্যে ক্যানসার শনাক্তের হার প্রায় ৮০ শতাংশ বেড়েছে। তিনি বলেন, গবেষণা এখনও চললেও একটি বিষয় বারবার সামনে আসছে অতিরিক্ত আল্ট্রা-প্রসেসড খাবার। আল্ট্রা-প্রসেসড খাবার ও কোলন ক্যানসারের যোগসূত্র জার্নাল অফ টি মার্কিন মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনে প্রকাশিত একটি বড় গবেষণায় দেখা গেছে,...