রান্নাঘর

ব্রণ-বলিরেখা তাড়াবে চিরচেনা রসুন

ত্বক ও চুলের নানা সমস্যার সমাধান মিলবে চিরচেনা রসুনে। এতে রয়েছে অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি ফাংগাল, অ্যান্টি ভাইরাল এবং অ্যান্টিসেপটিক উপাদান। রসুন যেমন বলিরেখা ও ব্রণ হতে দেয় না, তেমনি চুল পড়া ও খুশকি দূর করতেও অব্যর্থ রসুন। বলিরেখা দূর করতে রসুনের...

ঝাল-মশলাদার খাবার শরীরের কী ক্ষতি করে জানেন?

আপনি কি সেই দলে পড়েন যাদের স্পাইসি ফুড ভীষণ ভালোলাগে! যদি তাই হয় তাহলে এই প্রতিবেদন আপনার জন্য। ঝালের প্রতি ভালোলাগা আপনার জীবনে কাল হয়ে দাঁড়াচ্ছে, এমনটাই মত বিশেষজ্ঞদের। অজান্তেই আপনি শরীরের ক্ষতি করছেন। যা সম্পর্কে এখনই আপনার অবগত হওয়া...

সুজির মালাই পিঠায় শীতের সকাল

ঘন কুয়াশা আর শৈত্যপ্রবাহের শক্তিতে প্রকৃতিতে এখন শীতের রাজত্ব। আর শীত এলেই ঘরে ঘরে বাহারি সব পিঠা-পুলি খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। এই শীতে আপনিও ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার সব পিঠা-পুলি। আজকের ফিচারে জেনে নিন সুজির তৈরি মালাই পিঠার...

শীতের বিকেলে ঝাল ঝাল মাংস পিঠা

শীতকালকে বলা হয় পিঠার সময়। অনেকে ব্যস্ততার কারণে পিঠা বানানোর সময় পান না। কিন্তু শীতের বিকেলে ঝাল মাংস পিঠা হলে মন্দ হয় না।  চলুন জেনে নেয়া যাক মাংস পিঠা তৈরির রেসিপি- উপকরণ : ময়দা- ৩ কাপ বেকিং পাউডার- সামান্য ঘি- ৬ টেবিল চামচ তেল-...

রেসিপি: শীতে ভিন্ন ধাঁচে চিড়ার পোলাও

ঘন কুয়াশা আর হিমেল বাতাসের শক্তিতে প্রকৃতিতে রাজত্ব করছে শীত। এরই মধ্যে ঘরে ঘরে চলছে শীত উৎসব। এই শীতে ভিন্ন ধাঁচে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার চিড়ার পোলাও। রেসিপিও একদম সহজ। জেনে নিন- উপকরণ - চিড়া ১ থেকে ২ কেজি -...

যে রান্নার সাথে মিশে আছে সম্রাট আকবরের নাম

জনশ্রুতি আছে যে, সম্রাট আকবরের নির্দেশেই নাকি বাংলায় পোস্ত চাষ বেড়েছিল। মুঘল খানায় রান্নায় স্বাদ বাড়াতে বা কোনও ঝোল ঘন করতে সেসময় পোস্তর কদর ছিল বেশ। ইতিহাস ঘাঁটলে দেখা যায়, ১৭৫৭ সালে ব্রিটিশরা পলাশির যুদ্ধ জেতার পরে বাংলায় পোস্ত চাষ...

ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু সবজি পোলাও

শহর-গ্রামে এখন শীতের আমেজ। এই সময়ে বাজারে পাওয়া যায় নানা ধরণের সবজি। সুস্থ থাকতে হলে নিয়মিত সবজি খেতে হবে। তবে এক্ষেত্রে তৈরি করে খেতে পারেন সবজির পোলাও। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু। রান্না করারও ঝামেলা কম। চলুন তবে জেনে নেয়া...

কলার চিপসে ওজন হ্রাস!

কলার চিপস মজাদার একটি স্ন্যাকস। পাকা কলা স্লাইস করে কেটে নারিকেল বা সরিষার তেলে ভেজে এটি তৈরি করা হয়। পছন্দসই স্বাদ পেতে লবণ, লাল মরিচ গুঁড়ো এমনকি কিছু চিনি দিয়ে ছিঁটিয়ে দিতে পারেন। ঘরে তৈরি কলা চিপস স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের...
- Advertisement -

Latest News

এবার বলিউড মাতাবেন ইসাবেল কাইফ

ক্যাটরিনা কাইফ তার অভিনয় ও রূপের জাদুতে আগেই বলিউডকে মাতাল করেছে। এবার পর্দায় নতুন মাদকতা তৈরি করবেন তার বোন...
- Advertisement -