spot_img

রান্নাঘর

রেসিপি: ইদের সকালে মিষ্টিমুখে সেমাইয়ের ৩ পদ

দীর্ঘ এক মাসের সিয়াম সাধনার পর এসে গেছে খুশির ইদ। আর ইদের দিন সকালে মিষ্টিমুখ মানেই সেমাইয়ের সুস্বাদু সব পদ। চিরচেনা এই সেমাই দিয়েই তৈরি করা যায় জিভে জল আনা সব খাবার। মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন যারা, তাদের প্রিয়...

চটজলদি তৈরি করুন দুধ সেমাই

ঈদে খাবার টেবিলে সেমাই থাকতেই হবে। অনেকেই শহরে থাকেন তাই শহরের ব্যস্ততার জন্য হয়তো রান্নাটা খুব যত্ন নিয়ে করা সম্ভব হয় না। কিন্তু ঈদে সেমাই না হলেই আর চলে! তাই চটজলদি তৈরি করুন দুধ সেমাই- উপকরণ সেমাই ২০০ গ্রাম (৪০০ গ্রামের...

কাটা ফল টাটকা রাখবেন যেভাবে

ফল স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, এ কথা নতুন নয়। নিজের ডায়েট ও শিশুর টিফিনে ফল দেওয়ার প্রবণতা অনেকেরই রয়েছে। শিশুরা আবার এক ধরনের ফল বেশি পরিমাণে খেতে চায় না, তাই কয়েক ধরনের ফল কেটে দিয়ে থাকেন কেউ কেউ। আবার বাসাবাড়িতে...

জিভে জল আনা কাঁচা আমের শরবত

যারা টক, ঝাল, মিষ্টি শরবত খেতে পছন্দ করেন, তাঁদের জন্য আজকের এই আয়োজন কাঁচা আমের শরবত। গরমে ঠান্ডা এক গ্লাস শরবত শরীরকে সুস্হ রাখতে সাহায্য করে। দেখে নিন, কী কী লাগছে ও কীভাবে বানাবেন কাঁচা আমের শরবত। উপকরণ (১) মাঝারি সাইজের...

পুডিং তৈরির রেসিপি

পুডিং শুনলেই ডিমের কথা মনে আসে সবার আগে। ডিম, দুধ, চিনির মিশ্রণে তৈরি পুডিংই আমাদের কাছে পরিচিত।  ডেজার্ট হিসেবে এর তুলনা অতুলনীয়। পুডিং খুবই মুখরোচক খাবার। পুডিং রান্নার সহজ একটি রেসিপি আজকে দেওয়া হল। মাত্র একটি ডিম দিয়ে পুডিং...

খাবারে রুচি ফেরাতে কাঁচা-আমের টক ডাল

গ্রীষ্মের তীব্রতায় জনজীবন অতিষ্ঠ হয়ে পড়লেও এই সময়ে দেখা মেলে বেশ কিছু হৃদয় প্রশান্তকারী রসালো ফলের। যার মধ্যে অন্যতম ফলের রাজা আম। আর এখন বাজারে সবচেয়ে সহজলভ্য কাঁচা আম। এতে আছে ভিটামিন বি-১ ও ভিটামিন-২। এছাড়াও আছে ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম।...

ইফতার স্পেশাল ছোলার ফ্রুটি চাট

ইফতারে যত কিছুই থাকুক না কেন ছোলা ভুনা থাকাটা জেনো জরুরি। তবে মসলা দিয়ে তৈরি ভুনা ছোলা ডায়েটের কারণে অনেকেই খেতে চান না। তাই ভুনা ছোলা ছাড়া এটি দিয়ে ভিন্ন আইটেম তৈরি করে খাওয়া যেতে পারে। যেমন- বিভিন্ন ফলের...

ইফতারে রাখুন বেলের শরবত

গরমে শরীর থেকে প্রচুর পরিমাণে ঘাম ঝরে আর রোজা থাকার কারণে পানিও খাওয়া হয় না। তাই ইফতারের সময় বেশি পরিমাণে ঠাণ্ডা পানিয় খাওয়া আবশ্যক। তাই গরমে ইফতারে খেতে পারেন বেলের শরবত। এটি পেটের সমস্যায় ও খাবার হজমে সাহায্য করে। চলুন...

ইফতারে থাকুক আদা-লেবুর শরবত

সারাদিন রোজা রাখার পর শরীরে দেখা দেয় প্রচুর পানির ঘাটতি। এজন্য ইফতারিতে অবশ্যই খেতে হবে শরবত। ইফতারে বিভিন্ন ধরনের শরবত খাওয়া যেতে পারে। যার মধ্যে একটি আদা আর লেবুর শরবত। আদা আর লেবুর শরবত ইফতারের সময় বড়ই উপকারী। এছাড়া গরমে...

ঘরে তৈরি করুন মুচমুচে জিলাপি

ইফতারির একটি অন্যতম উপকরণ জিলাপি। অনেকে বাইরে থেকে জিলাপি কিনে আনেন। তবে বাইরে তৈরি জিলাপি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তাই ঘরেই তৈরি করুন মুচমুচে জিলাপি। জেনে নিন ঘরে কীভাবে সহজে তৈরি করবেন জিলাপি: উপকরণ: ময়দা- ১ কাপ চালের গুঁড়া- ২ টেবিল চামচ বেসন- ১ টেবিল...
- Advertisement -spot_img

Latest News

কেন আসিফকে ব্যাট তুলে মারতে গিয়েছিলেন শোয়েব? জানালেন আফ্রিদি

২০০৭ সালের টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের ফাইনালে ভারতের কাছে হারলেও অন্য একটা বিষয়ে আলোচনায় ছিল পাকিস্তান। ওই বিশ্বকাপ চলার সময় মোহম্মদ...
- Advertisement -spot_img