গ্রীষ্মকাল এলেই বাংলাদেশের বাজারে ভরে ওঠে নানা ধরনের মৌসুমি ফল। এর মধ্যে কাঁঠাল শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও বিশেষভাবে জনপ্রিয়। বাংলাদেশের জাতীয় এই ফলটি যেমন রসালো, তেমনি শরীরের জন্যও উপকারী—তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সঠিক নিয়ম না মানলে এটি স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণও হতে পারে। পুষ্টিগুণে ভরপুর কাঁঠাল কাঁঠালে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, খাদ্যআঁশ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এসব উপাদান শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, হজমে সহায়তা করে এবং গরমে ক্লান্তি কমাতে কার্যকর...