হিমালয়ান পিংক সল্ট দেখতে গোলাপি রঙের এবং পাকিস্তানের হিমালয়সংলগ্ন এলাকায় অবস্থিত খেওড়া লবণখনি থেকে এটি সংগ্রহ করা হয়। এতে নানা ধরনের খনিজ উপাদান থাকার কারণে অনেকেই মনে করেন, সাধারণ লবণের তুলনায় এটি বেশি স্বাস্থ্যকর। তবে এ দাবির পক্ষে শক্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ খুবই সীমিত। বরং বিদ্যমান তথ্য বলছে, দুই ধরনের লবণের স্বাস্থ্যগত পার্থক্য নিয়ে এখনো পর্যাপ্ত গবেষণা হয়নি। লবণ মূলত সোডিয়াম ক্লোরাইড দিয়ে তৈরি একটি খনিজ। সাধারণ টেবিল লবণের প্রায় ৯৮...