spot_img

রান্নাঘর

সেহরিতে যা খেলে আপনি সারাদিন ভুগবেন

পবিত্র মাহে রমজান মাসে পুষ্টিকর সেহরি সারাদিনের রোজার শক্তি জোগায়। তাই সেহরিতে কিছু খাবার এড়িয়ে চলা উচিত, যা রোজার সময় অস্বস্তি, পানিশূন্যতা বা শারীরিক দুর্বলতা সৃষ্টি করতে পারে। চলুন জেনে নিই সেহরিতে কোন ধরনের খাবার এড়িয়ে চলা জরুরি- অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার অতিরিক্ত...

তেজপাতা কী শুধুই পাতা, নাকি উপকারিতা রয়েছে?

তেজপাতা হচ্ছে কেবলই একটি পাতা। যা অঞ্চল ভেদে বিভিন্ন নামে পরিচিত। এটি পাতা হলেও এক প্রকার মশলা। যা স্যুপ ও মাংসের রকমারি খাবারের স্বাদ তৈরিতে ব্যবহার হয়। এতে হালকা ভেষজ স্বাদ থাকে। রকমারি তরকারিতে ব্যবহার করা হয় তেজপাতা। তরকারিতে গোটা...

রাতে ছোলা ভেজাতে ভুলে গেছেন? জেনে নিন করণীয়

পবিত্র মাহে রমজান মাসে ইফতারে ছোলা আমাদের এই অঞ্চলে খুব জনপ্রিয় একটি খবার। তাই প্রতিদিন ইফতারে জন্য আগেরদিন রাতেই ভিজিয়ে রাখতে হয় ছোলা। কিন্তু অনেক সময় বিভিন্ন কারণে তা ভেজাতে ভুলে যেতেই পারেন। তবে রয়েছে সমাধান। প্রথমে ছোলা ধুয়ে নিন...

যেভাবে বানাবেন টমেটো রাইস

শিশুর স্কুলে কী টিফিন দেওয়া যায় ভাবছেন? রান্না করা ভাত ফ্রিজে থাকলে ঝটপট বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার টমেটো রাইস। কীভাবে বানাবেন জেনে নিন। প্যানে তেল গরম করে ১ চা চামচ আস্ত সরিষা, ১ চা চামচ মৌরি, কারি পাতা, কয়েক কোয়া...
- Advertisement -spot_img

Latest News

জীবনে এমনও খেলা চলে যা নিয়ন্ত্রণ করা যায় না: তামান্না ভাটিয়া

দক্ষিণী অভিনেত্রী তামান্না ভাটিয়া। ২০০৫ সালে মাত্র ১৫ বছর বয়সে অভিনয় জীবন শুরু করেন এবং নায়িকা হিসেবে ‘চান্দ সা...
- Advertisement -spot_img