spot_img

রান্নাঘর

মাত্র ৩০ মিনিটেই রান্না করুন সুস্বাদু চিকেন রাইস বোল

রান্না পারেন না কিন্তু ভীষণ খিদে পেয়েছে। খাবার অর্ডার দেয়ার মতো পরিস্থিতিও নেই। ফ্রিজে আছে চিকেন, কিছু সবজি আর চাল। খোঁজ করছেন ৩০ মিনিট কুইক রেসিপি? তাহলে আপনার জন্য নিয়ে হাজির হলাম এমনই একটি ‘চিকেন-রাইস বোল’ রেসিপি নিয়ে।   ‘চিকেন-রাইস বোল’...

বাসি ভাত দিয়ে যেসব খাবার তৈরি করা যায়

রান্নার সময় ভাত বেশি হলে বা কোনো কারণে বাসি হলে তা ফেলে দেয়া হয়। অথচ অতিরিক্ত বা নষ্ট ভাত ফেলে না দিয়ে পুনরায় খাবার যোগ্য করা যায়। সেই সব খাবারের পদও অনেক সুস্বাদু হয়। এবার তাহলে বাসি ভাতের মজাদার...

সুস্বাদু আমসত্ত্ব তৈরির সহজ রেসিপি

গ্রীষ্মে রকমারি ফল পাওয়া যায় বাজারে। এর মধ্যে সহজেই পাওয়া যায় ফলের রাজা আমকে। যা ছোট থেকে বৃদ্ধ সবারই পছন্দের ফল। আমকে নানাভাবে খেয়ে থাকি আমরা। তবে কাঁচা আমের আমসত্ত্বের প্রতি গ্রীষ্মের এই সময়ে অন্যরকম আগ্রহের তৈরি হয়। গরমের...

দেখে নিন তেল ছাড়া রান্নার ২ রেসিপি

তেলের বাজারে আগুন। তাই তেল ছাড়া রান্নার সমাধান খুঁজছে অনেকেই। অনেকের মতে খাবারের স্বাদ বাড়ায় তেল। আবার অনেকে বলেছেন খাবারের স্বাদ বাড়ায় মসলায়। আর মসলা কষাতে তেলের পরিবর্তে ব্যবহার করা যায় পানি। রইলো তেল ছাড়া রান্নার দুটি রেসিপি- তেল ছাড়া বানান...

আমের আচারের রেসিপি

বাজারে এখন কাঁচা আম পাওয়া যায়। কাঁচা আমের আচারের কথা শুনলেই জিভে পানি এসে যায়। তাই আমের আচারের রেসিপি নিয়ে চলে এলাম। সারা বছর ধরে কাঁচা আমের আচার সংরক্ষণও করা যায়। উপকরণ: ১.আম ১০ টি ২.আদা বাটা - ২ টেবিল চামচ ৩.হলুদ গুড়া...

তেল ছাড়াই রাঁধুন মুরগির মাংস

সাধারণত প্রত্যেক রান্নাতেই দরকার হয় তেল। এটি ছাড়া খাবার সুস্বাদু হওয়ার কথা চিন্তাও করা যায় না। অনেকে মনে করেন ঠিকঠাক তেল না দিলে খাবার মজাই হয় না। আসলে এই ধারণাটা ঠিক না। তেল ছাড়াও হয় মজার রান্না। যেমন তেল...

গরমে শরীর ঠান্ডা ও সতেজ রাখবে এই ৫ পানীয়

গ্রীষ্মের এই গরমে সবাই অতিষ্ঠ। এ সময় সবাই ঠান্ডাজাতীয় খাবার ও পানীয় রাখেন খাদ্য তালিকায়। কেউ কেউ গরম থেকে তাৎক্ষণিক মুক্তি পেতে কোল্ড ড্রিংকসও রাখেন। কিন্তু এই পানীয়তে ক্ষতির সম্ভাবনাই বেশি থাকে। তাই এ সময় বাসায় তৈরি বিভিন্ন শরবতে...

কাঁচা আমের পুডিং বানাবেন যেভাবে

গ্রীষ্মের এই সময়ে কাঁচা আম প্রশান্তি এনে দিতে পারে আপনাকে। সেই সঙ্গে মিলবে অস্বস্তি থেকেও মুক্তি। কিন্তু অনেকে কাঁচা আম সরাসরি খেতে পছন্দ করেন না। তাই তারা গ্রীষ্মে কাঁচা আমের পুডিং খেতে পারেন। এবার তাহলে কাঁচা আমের পুডিং তৈরির...

কাঁচা আমের জিলাপি তৈরি করতে চান? জানুন সহজ রেসিপি

পবিত্র রমজান মাসের ইফতারে জিলাপি ছাড়া যেন চলেই না। আর এবারের রমজানে সম্প্রতি আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে জায়গা করে নিয়েছে কাঁচা আমের জিলাপি। খাবারটি নিয়ে সবার আগ্রহ থাকলেও এখনো বাজারে সহজলভ্য নয়। তবে চাইলে সহজেই বাসায় তৈরি করতে পারেন এটি। এবার...

বাড়িতেই তৈরি করুন বুন্দিয়া

রমজানে সবাই স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাবার রাখতে চান খাদ্যতালিকায়। বাজারে পাওয়া খাবারের থেকে বাসায় তৈরি খাবারগুলো তুলনামূলক ভালো হয়ে থাকে। বাসায় তৈরি খাবারগুলো সব সময়ই ভালো হয়ে থাকে। এদিকে রমজান মাস চলছে। রমজানে ইফতারের আয়োজনে বুন্দিয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি...

Latest News

সন্ধ্যায় যেসব আমল করলে ভালো কাটবে সারারাত

প্রতিটি সময়েরই আমল রয়েছে। কিন্তু সব আমল জানা নেই আমাদের। তবে কুরআন-হাদিসে উল্লেখ রয়েছে আমলগুলো। মহান আল্লাহর সন্তুষ্টি লাভের...