রান্না পারেন না কিন্তু ভীষণ খিদে পেয়েছে। খাবার অর্ডার দেয়ার মতো পরিস্থিতিও নেই। ফ্রিজে আছে চিকেন, কিছু সবজি আর চাল। খোঁজ করছেন ৩০ মিনিট কুইক রেসিপি? তাহলে আপনার জন্য নিয়ে হাজির হলাম এমনই একটি ‘চিকেন-রাইস বোল’ রেসিপি নিয়ে।
‘চিকেন-রাইস বোল’...
রান্নার সময় ভাত বেশি হলে বা কোনো কারণে বাসি হলে তা ফেলে দেয়া হয়। অথচ অতিরিক্ত বা নষ্ট ভাত ফেলে না দিয়ে পুনরায় খাবার যোগ্য করা যায়। সেই সব খাবারের পদও অনেক সুস্বাদু হয়। এবার তাহলে বাসি ভাতের মজাদার...
গ্রীষ্মে রকমারি ফল পাওয়া যায় বাজারে। এর মধ্যে সহজেই পাওয়া যায় ফলের রাজা আমকে। যা ছোট থেকে বৃদ্ধ সবারই পছন্দের ফল। আমকে নানাভাবে খেয়ে থাকি আমরা। তবে কাঁচা আমের আমসত্ত্বের প্রতি গ্রীষ্মের এই সময়ে অন্যরকম আগ্রহের তৈরি হয়। গরমের...
বাজারে এখন কাঁচা আম পাওয়া যায়। কাঁচা আমের আচারের কথা শুনলেই জিভে পানি এসে যায়। তাই আমের আচারের রেসিপি নিয়ে চলে এলাম। সারা বছর ধরে কাঁচা আমের আচার সংরক্ষণও করা যায়।
উপকরণ:
১.আম ১০ টি
২.আদা বাটা - ২ টেবিল চামচ
৩.হলুদ গুড়া...
সাধারণত প্রত্যেক রান্নাতেই দরকার হয় তেল। এটি ছাড়া খাবার সুস্বাদু হওয়ার কথা চিন্তাও করা যায় না। অনেকে মনে করেন ঠিকঠাক তেল না দিলে খাবার মজাই হয় না। আসলে এই ধারণাটা ঠিক না। তেল ছাড়াও হয় মজার রান্না। যেমন তেল...
গ্রীষ্মের এই গরমে সবাই অতিষ্ঠ। এ সময় সবাই ঠান্ডাজাতীয় খাবার ও পানীয় রাখেন খাদ্য তালিকায়। কেউ কেউ গরম থেকে তাৎক্ষণিক মুক্তি পেতে কোল্ড ড্রিংকসও রাখেন। কিন্তু এই পানীয়তে ক্ষতির সম্ভাবনাই বেশি থাকে। তাই এ সময় বাসায় তৈরি বিভিন্ন শরবতে...
গ্রীষ্মের এই সময়ে কাঁচা আম প্রশান্তি এনে দিতে পারে আপনাকে। সেই সঙ্গে মিলবে অস্বস্তি থেকেও মুক্তি। কিন্তু অনেকে কাঁচা আম সরাসরি খেতে পছন্দ করেন না। তাই তারা গ্রীষ্মে কাঁচা আমের পুডিং খেতে পারেন। এবার তাহলে কাঁচা আমের পুডিং তৈরির...
রমজানে সবাই স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাবার রাখতে চান খাদ্যতালিকায়। বাজারে পাওয়া খাবারের থেকে বাসায় তৈরি খাবারগুলো তুলনামূলক ভালো হয়ে থাকে। বাসায় তৈরি খাবারগুলো সব সময়ই ভালো হয়ে থাকে। এদিকে রমজান মাস চলছে। রমজানে ইফতারের আয়োজনে বুন্দিয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি...
