মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন না—এমন মানুষ খুব কমই আছেন। বিশেষ করে যাদের ‘সুগার ক্রেভিং’ রয়েছে, তারা প্রতিদিন না হলেও মাঝেমধ্যে মিষ্টির প্রতি প্রবল টান অনুভব করেন। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, মিষ্টি খাওয়ার পরপরই পানি পান করার অভ্যাস শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
কেন ক্ষতিকর?
মিষ্টির মূল উপাদান হলো চিনি, অর্থাৎ শর্করা। যখন আপনি মিষ্টি খাওয়ার পরপরই পানি পান করেন, তখন শরীরে দ্রুত হারে তরল আকারে শর্করা প্রবেশ করে। এতে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বেড়ে যেতে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।
পাচনপ্রক্রিয়া ব্যাহত হয়
মিষ্টি খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে পাচনতন্ত্র কাজ শুরু করে। এ সময় পানি খেলে পাকস্থলীতে থাকা পাচক রস পাতলা হয়ে যায় এবং তার কার্যকারিতা কমে যায়। এর ফলে হজমের সমস্যা, গ্যাস, অম্বল, পেটে ফাঁপা ভাবসহ নানা উপসর্গ দেখা দিতে পারে।
চর্বি জমার আশঙ্কা
মিষ্টির ক্যালরির মাত্রা অনেক বেশি। খাওয়ার পরপরই পানি পান করলে সেই ক্যালরি পানির সঙ্গে মিশে শরীরে দ্রুত চর্বি জমার প্রবণতা বাড়ায়। এভাবে নিয়মিত চলতে থাকলে ওজন দ্রুত বাড়তে পারে।
মেটাবলিজম ধীর হয়ে যায়
মেটাবলিজম অর্থাৎ খাদ্য থেকে শক্তি উৎপাদনের প্রক্রিয়াও এই অভ্যাসের কারণে ধীর হয়ে যেতে পারে। এতে শরীর দুর্বল লাগে, ক্লান্তি বাড়ে এবং দিনের কাজের প্রতি মনোযোগ কমে যেতে পারে।
কী করা উচিত?
*মিষ্টি খাওয়ার পর অন্তত ২০-৩০ মিনিট অপেক্ষা করে পানি পান করুন
*মিষ্টি খাওয়ার পর হালকা হাঁটা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী
*ডায়াবেটিস, হজমের সমস্যা বা ওজনাধিক্যে ভুগলে এই অভ্যাস একেবারে পরিহার করুন
*পরিমাণমতো এবং সচেতনভাবে মিষ্টি খান, অতিরিক্ততা এড়ান
সূত্র: বিভিন্ন স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট