‘দুধ না খেলে, হবে না ভালো ছেলে…’ ছেলে হোক কিংবা মেয়ে, দুধ খেলে কে কতটা ভালো হবে তা জানা না থাকলেও, দুধ খেলে স্বাস্থ্যের যে অনেক উপকার হবে তা সবারই জানা কথা। দুধে প্রচুর পরিমানে ক্যালশিয়াম, ভিটামিন ডি, পটাশিয়াম রয়েছে।
বেশিরভাগ মানুষই দুধ গরম করে খেতে পছন্দ করেন। আবার কিছু মানুষ পছন্দ করেন ঠান্ডা দুধ। কিন্তু ঠান্ডা দুধ এবং গরম দুধের মধ্যে পার্থক্যটা কোথায়?
সত্যিই কি দুয়ের মধ্যে স্বাস্থ্যকর উপাদানে কোনও পার্থক্য রয়েছে? তাহলে জেনে নিন কোন প্রকারের দুধ স্বাস্থ্যের পক্ষে বেশি স্বাস্থ্যকর।
গরম দুধ কেন স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী?
গরম দুধের সবথেকে বড় উপকারিতা হল, গরম দুধ খুব তাড়াতাড়ি হজম হয়ে যায়। ডায়রিয়া প্রতিরোধ করে, ভালো ঘুমের জন্য খুবই উপকারী গরম দুধ।
ঠান্ডা দুধ কেন স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী?
ঠান্ডা দুধেরও উপকারিতা অনেক। প্রচুর পরিমানে ক্যালশিয়াম থাকার জন্য সমস্ত অ্যাসিড শুষে নিয়ে বদহজম হওয়া থেকে মুক্তি দেয়। সকালে ঠান্ডা দুধ খেলে সারাদিন শরীর হাইড্রেট থাকে।