মৌরি সুপারফুড অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট আছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। নিয়মিত মৌরি খেলে পেটের স্বাস্থ্য ভাল থাকে।
মৌরি খেলে হজমের সমস্যা কমে যায়। বাড়তি ওজন নিয়ন্ত্রণেও মৌরি খুবই উপকারী।
ওজন কমাতে পারে মৌরিদানা
১) মৌরি ভেজানো পানি পান করলে তা দেহের মেদ কমাতে সাহায্য করে। সারা রাত মৌরি পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে এটি পান করা যেতে পারে। এটি শরীরে ভিটামিন এবং মিনারেলের শোষণের হার বাড়াতে সহায়ক।
২) মৌরির গুঁড়ো অ্যাসিডিটি, গ্যাস, পেটব্যথা এবং বদহজম প্রতিরোধে সাহায্য করে। এটি পাচনতন্ত্রকে সহজ স্বাভাবিক রাখে।
৩) মৌরি দেওয়া চায়ে রয়েছে প্রাকৃতিক উপাদান যা ওজন কমাতে ভীষণ ভাবে সাহায্য করে। চায়ের পানি ফোটানোর সময় এক চা চামচ মৌরি ্দিয়ে এর পর চিনি, দুধ মিশিয়ে চা তৈরি করে সান্ধ্যকালীন নাস্তার সঙ্গে নিয়মিত খেলে ওজন কমবে ম্যাজিকের মতোই।
৪) মৌরি ভেজে নিয়েও খাওয়া যেতে পারে। দুপুর এবং রাত্রে ভারী খাবারের পর এটি নিয়মিত খাওয়ার অভ্যাস করে ফেললে ওজন কমবে দ্রুত। এ ছাড়া খেয়ে ওঠার পর অনেকেরই মিষ্টি কিছু খাওয়ার ইচ্ছে হয়। তবে তা শরীরের জন্য ক্ষতিকর। মৌরি ভাজার সঙ্গে অল্প মিছরি মিশিয়ে খেলে এই সমস্যার সমাধানও হবে।