সারাদিন রোজা রাখার পর শরীরে দেখা দেয় প্রচুর পানির ঘাটতি। এজন্য ইফতারিতে অবশ্যই খেতে হবে শরবত। ইফতারে বিভিন্ন ধরনের শরবত খাওয়া যেতে পারে। যার মধ্যে একটি আদা আর লেবুর শরবত।
আদা আর লেবুর শরবত ইফতারের সময় বড়ই উপকারী। এছাড়া গরমে বাইরে থেকে এসে এই শরবত খেলে অনেক উপকার পাবেন। আসুন জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন স্বাস্থ্যকর আদা-লেবুর শরবত-
উপকরণ:
আদার- মাঝারি সাইজের একটি
লেবু- একটি
চিনি- পরিমাণ মতো
বরফকুচি- প্রয়োজন মতো
সোডা পানি- প্রয়োজন মতো
লবণ- সামান্য
প্রস্তুত প্রণালি:
প্রথমে আদা থেতলিয়ে রস বের করে নিন। এবার একটি জগে আদার রস ঢেলে নিন এতে লেবুর রস দিন। এখন রবরফকুচি, চিনি পরিমান মতো ও সামান্য লবণ দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। ভালো করে মেশানো হলে তাতে সোডা পানি দিন। এবার গ্লাসে সাজিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।