শীতকালে শরীর গরম রাখতে খাবারের প্রতি একটু বাড়তি মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। এ সময় কিছু নির্দিষ্ট বাদাম এবং খেজুর খাওয়া দেহের উষ্ণতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। বিশেষ করে আমন্ড, আখরোট, কাজুবাদাম এবং খেজুরের পুষ্টিগুণ শীতের দিনে আপনার শরীরকে ফিট রাখতে সাহায্য করবে।
আমন্ড
প্রতিদিন সকালে মাত্র দুই থেকে তিনটি আমন্ড খাওয়া শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। আগের দিন রাতে পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খোসা ছাড়িয়ে খেলে এটি সহজে হজম হবে। আমন্ডে ভিটামিন ই, পটাশিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শরীরে এনার্জি যোগায়। শীতে নিয়মিত আমন্ড খেলে সারাদিন কর্মক্ষম থাকা সম্ভব।
আখরোট
প্রতিদিন দু-তিনটি আখরোট খেলে শরীর গরম থাকবে। আখরোটে থাকা ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্ককে সজাগ রাখতে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সহায়তা করে। এছাড়াও এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। উপকারী ফ্যাট থাকায় শীতকালে এটি একটি আদর্শ স্ন্যাক্স হিসেবে বিবেচিত।
কাজুবাদাম
শীতের শুষ্ক ও রুক্ষ ত্বকের যত্নে কাজুবাদাম বেশ কার্যকর। এতে প্রচুর ভিটামিন ই থাকে, যা ত্বকের স্বাভাবিক আর্দ্রতা বজায় রাখে। প্রতিদিন তিন থেকে চারটি কাজুবাদাম খেলে ত্বক এবং শরীরের স্বাস্থ্য ভালো থাকবে। কাজুবাদাম শরীর গরম রাখার পাশাপাশি স্বাদেও দারুণ।
খেজুর
প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসেবে খেজুর শীতে একটি উপকারী খাদ্য। প্রতিদিন দুই থেকে তিনটি খেজুর খেলে শরীর গরম থাকবে এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভূত হবে। এতে প্রচুর ফাইবার থাকায় এটি হজমশক্তিও বাড়ায়। পানিতে ভিজিয়ে খেলে খেজুরের পুষ্টিগুণ আরও ভালোভাবে পাওয়া যায়।