spot_img

রান্নাঘর

মশলা ছাড়াই মজাদার খাবার

 চিকিৎসক মশলাদার খাবার খেতে মানা করেছে? আমরা প্রাত্যহিক জীবনে ফ্যাট ও লবণযুক্ত খাবার খেতে এত বেশি অভ্যস্ত হয়ে পড়ি যে, হুট করে এসব স্বাদ খাবারে না থাকলে জীবনটাই পানসে মনে হয়। তবে হ্যাঁ, ব্যাপারটা কিন্তু এতোটাও কঠিন নয়। একটু চেষ্টা...

ভ্যালেন্টাইন কেক রেসিপি

যা যা লাগবে চিনি ১ কাপ, ময়দা ২ কাপ, বেকিং পাউডার ২ চা চামচ, কোকো পাউডার সামান্য, ২ টা ডিম, আধা কাপ দুধ, ১২৫ গ্রাম মাখন, ওপরে টপিং এর জন্য লাগবে ভালো কোন ব্র্যান্ডের চকলেট সস, সাজানোর জন্য পছন্দের ফল। যেভাবে করবেন মাখন ও ডিম দিয়ে খুব ভালো করে ব্লেন্ড...

গৃহস্থালি টুকিটাকি টিপস

গৃহস্থালি কাজ সহজ করতে জেনে নিন প্রয়োজনীয় কিছু টিপস। এতে যেমন ঝক্কি কমবে দৈনন্দিন কাজে, তেমনি সময়ও বাঁচবে। বেগুন ভাজার আগে লবণ ছাড়া বাকি সব মসলা ও ১ চা চামচ তেল দিয়ে ১০-১৫ মিনিট মাখিয়ে রাখুন। ভাজার দুই মিনিট...

ব্রকলির নানান পদ

প্যান ফ্রাই ব্রকলি উইথ গ্রিল চিকেন যা লাগবে : মুরগি একটি (চার পিস), ব্রকলি দুটি, লবণ ও গোলমরিচ স্বাদমতো, বাটার এক টেবিল চামচ, গাজর একটি, টকদই এক টেবিল চামচ, টমেটোসস এক টেবিল চামচ, তন্দুরি মসলা এক চা চামচ। যেভাবে করবেন :...

শীতের রেসিপি : নলেন গুড়ের পায়েস

ঘন কুয়াশা আর মৃদু শৈত্যপ্রবাহের দাপটে প্রকৃতিতে এসে গেছে শীত। আর শীতকালে প্রতিটি ঘরে ঘরে বাহারি পিঠা-পুলিসহ নানা স্বাদের খাবার বানানোর ধুম পড়ে যায়। এই শীতে আপনিও ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার সব খাবার। আজকের ফিচারে জেনে নিন নলেন...

জনপ্রিয় ‍‍`চিকেন আলা কিভ‍‍` বানান ঘরেই

চিকেনের নতুন রেসিপি পেলে খুশি হয়ে যান চিকেনপ্রেমীরা। প্রতিদিনের খাবারে চিকেন থাকছে। একটু ভিন্নভাবে রান্না করুন। স্বাদ ও মন দুটোই ভালো হয়ে যাবে। চিকেনের নতুন রেসিপি ‘চিকেন আলা কিভ’ নিয়ে থাকছে এই আয়োজন। ‘চিকেন আলা কিভ’ সারা বিশ্বেই এখন জনপ্রিয়।...

রেসিপি: মুখরোচক শন পাপড়ি তৈরি

শন পাপড়ির স্বাদ অতুলনীয়। মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়। আহ! কী মজাদার খাবারটি। আমাদের সব সময় বাজার থেকেই কিনে খেতে হয় এ শন পাপড়ি। তবে আপনি চাইলেই ঘরে বসে তৈরি করে নিতে পারেন মুখরোচক এ পদটি। ছোট-বড় সবাই এ মিষ্টি খাবারটি...

শীতের রেসিপি : চিকেন মোমো

ঘন কুয়াশা আর শৈত্যপ্রবাহের দাপটে প্রকৃতিতে এখন শীতের রাজত্ব। আর শীতকাল আসলেই ঘরে ঘরে তৈরি হয় ভিন্ন স্বাদের সব খাবার। এই শীতে আপনিও ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার চিকেন মোমো। রেসিপিও একদম সহজ। জেনে নিন- উপকরণ * চিকেন কিমা -১কাপ *...

ব্রণ-বলিরেখা তাড়াবে চিরচেনা রসুন

ত্বক ও চুলের নানা সমস্যার সমাধান মিলবে চিরচেনা রসুনে। এতে রয়েছে অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি ফাংগাল, অ্যান্টি ভাইরাল এবং অ্যান্টিসেপটিক উপাদান। রসুন যেমন বলিরেখা ও ব্রণ হতে দেয় না, তেমনি চুল পড়া ও খুশকি দূর করতেও অব্যর্থ রসুন। বলিরেখা দূর করতে রসুনের...

ঝাল-মশলাদার খাবার শরীরের কী ক্ষতি করে জানেন?

আপনি কি সেই দলে পড়েন যাদের স্পাইসি ফুড ভীষণ ভালোলাগে! যদি তাই হয় তাহলে এই প্রতিবেদন আপনার জন্য। ঝালের প্রতি ভালোলাগা আপনার জীবনে কাল হয়ে দাঁড়াচ্ছে, এমনটাই মত বিশেষজ্ঞদের। অজান্তেই আপনি শরীরের ক্ষতি করছেন। যা সম্পর্কে এখনই আপনার অবগত হওয়া...
- Advertisement -spot_img

Latest News

গাজায় হামলা বন্ধে ইসরায়েলকে চীন-রাশিয়ার আহ্বান

অবরুদ্ধ গাজা উপত্যকায় হামলা অব্যাহত রেখেছে ইসরায়েল। এমন অবস্থায় অবিলম্বে ফিলিস্তিনে সব ধরনের দমনমূলক কার্যক্রম থেকে সরে আসতে আহ্বান...
- Advertisement -spot_img