মাইয়ের সুস্বাদু সব পদ। আর মাত্র কয়েক দিন পরেই ঈদুল ফিতর। ঈদ উপলক্ষে সবাই সেমাই রান্না করবেন নিশ্চয়ই! ঈদের দিন খুব কম সময়েই তৈরি করে নিতে পারবেন সুস্বাদু তিন পদের রেসিপি।
নবাবি সেমাই
লাচ্ছা সেমাই ২৫০ গ্রাম, দুধ ১ কেজি, গুঁড়া...
আমাদের যেকোনো উৎসবের সঙ্গে মেহেদির সম্পর্ক প্রগাঢ়। মেহেদি পরতে ভালোবাসেন না এমন নারী খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। আর ঈদ এলে তো কথাই নেই। তাদের ঈদের কেনাকাটায় যে জিনিসগুলো না হলেই নয় তার মধ্যে একটি হলো মেহেদি। চাঁদরাতে ঘরে ঘরে নারীর হাতে মেহেদি পরার ধুম পড়ে যায় যেন। তবে অনেকে মেহেদি দেওয়ার পর...
বসন্ত শুরু হতেই বাজারে দেখা মিলছে সজনে ডাঁটার। স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর এই সবজি বিভিন্নভাবে রান্না করা যায়। সজনে ডাঁটায় প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন, ক্যালশিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, আয়রন, কপার এবং ফসফরাসের মতো উপাদান রয়েছে। আবহাওয়ার পরিবর্তনে এই সময়ে সংক্রমণজনিত নানা রোগ দেখা যায়।...
আনন্দ ভাগাভাগি করতে ঈদের ছুটিতে শহর থেকে পরিবার নিয়ে গ্রামের দিকে মানুষের স্রোত বয়ে যায়। বাড়িতে পৌঁছানোর পর পরিবারের বড় সদস্যাদের তুলনায় শিশুরা দাদা-নানা ও খালা-ফুফুদের সঙ্গে অনেক বেশি ঈদআনন্দে মেতে উঠে। তবে শিশুদের নিয়ে ভ্রমণে বের হলে বাড়তি...
ব্যাঙের ছাতা বলেই পরিচিত মাশরুম। এ কারণে হয়তো অনেকেই খেতে চান না। তবে যারা এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানেন, তারা ঠিকই খেয়ে থাকেন। আবার অনেকেই আছেন যারা এর উপকারিতা সম্পর্কে অল্প কিছু জানলেও এটি কীভাবে খেতে হয় তা জানেন না।
সম্প্রতি দেশের একটি...
প্রতি বছর অসংখ্য মানুষ স্ট্রোকে আক্রান্ত হন। কেউ বেঁচে ফেরেন না, কেউ কেউ আবার মৃত্যুকে জয় করে ফিরে আসেন। তবে বেঁচে ফেরাদের দুই-তৃতীয়াংশ প্রথমবার স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার ১০ বছরের মধ্যে মারা যান। অস্ট্রেলিয়ার কুইন্সল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি সমীক্ষায় তা বলা...
আমাদের গলার সামনের দিকে প্রজাপতি আকৃতির গ্রন্থিটির নাম থাইরয়েড। মানুষের বৃদ্ধি, বিকাশ, শারীরবৃত্তিক আর বিপাকীয় নানা ক্রিয়া-প্রক্রিয়া সাধন করার জন্য এই গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত থাইরয়েড হরমোন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বর্তমানে থাইরয়েড গ্রন্থির নানা সমস্যা বিশ্বে অন্যতম হরমোনজনিত সমস্যা...
খাবারের উপর নির্ভর করে আপনার ওজন। একবার ওজন বেড়ে গেলে তা নিয়ন্ত্রণে আনতে কত কষ্টই না পোহাতে হয়। অনেকেই আছেন এমন যে খাবার সামনে আসলে অপেক্ষা করতে পারেন না। চটজলদি শুরু করে দেন খেতে।
আবার কেউ আছেন মন খারাপ থাকলে...
সন্তান কি হঠাৎ খুব চুপচাপ হয়ে গেছে ? পড়াশোনা বা খেলাধুলায় অমনোযোগী ? তার প্রিয় খাবারেও রুচি নেই? কথা শুনছে না ? কোনো কিছুতেই মনোসংযোগ নেই ?
যদি লক্ষ্য করেন বাচ্চার আচরণে এই পাঁচটি প্রশ্নের উত্তর হ্যা হয়ে যাচ্ছে তাহলে...
মোবাইল ছাড়া আমাদের এক মুহূর্তও চলে না। বলতে গেলে এখন অনেকেই টয়লেটে মোবাইল নিয়ে যান। কিন্তু টয়লেটে মোবাইল ব্যবহার করা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক।
হিন্দুস্থান টাইমসের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ভিজা পরিবেশে ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বংশবৃদ্ধি করে, পাশাপাশি ক্রমাগত মোবাইল ব্যবহারের...
